A verdade por trás dos empanados de frango   Empanados de frango industrializados são produtos derivados de frango, ricos em calorias, sódio, carboidratos e gorduras! Portanto, estão longe de ser uma escolha saudável. Ao contrário do que se pensa, os empanados são feitos com várias partes do frango, e não apenas com o peito. Além…

Meu filho não ganha peso, o que eu faço?   A hora da refeição do seu filho lembra mais sofrimento que prazer? O pequeno está abaixo do peso e a diferença em relação aos coleguinhas de mesma idade é evidente? Você já tentou de tudo, inclusive vitaminas e suplementos alimentares? Calma! Que tal rever o…

Delícias saudáveis para esquentar o inverno das crianças A vontade de comer aumenta no inverno porque, ao chegar no estômago, a comida proporciona uma sensação de aquecimento, o que é muito prazeroso no tempo mais friozinho. Logo que o clima começa a esfriar, tudo o que vem em mente é chocolate-quente, fondue e muitos outros…

Confira a entrevista da Dra. Elisabete Almeida, diretora do programa Meu Pratinho Saudável para o Diário de S. Paulo / Imprensa Oficial.   COMPARTILHE! E colabore para uma infância mais saudável das nossas crianças!

SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE Comer errado eleva risco de colesterol alto em crianças Fastfood e alimentos industrializados são os principais ‘vilões’, alerta especialista do programa Meu Pratinho Saudável          Na semana em que se celebra o Dia Nacional de Controle do Colesterol (8 de agosto), o programa Meu Pratinho Saudável, iniciativa do Instituto da…

Pão de Milho, Maçã e Linhaça   Ingredientes para 10 porções 1 ovo 1 xícara (café) de óleo ½ xícara(chá) de água filtrada ½ maçã grande sem casca 1 colher (café) de sal 1 lata de milho verde em conserva ou 1 copo de milho fresco pré-cozido 1 colher (chá) de vinagre de maçã 1…

Bolo de banana  Ingredientes: – 5 colheres de sopa de banana amassada – 1 colher de sopa de gel de linhaça – 1 e ½ xícara de farinha de arroz – ½ xícara de amido de milho – 3 peras fatiadas – 2 xícaras de açúcar mascavo – 3 colheres (sopa) de azeite de oliva…

Bolachinha salgada Ingredientes: – 200ml de água – ½ xícara de fécula de batata – ½ xícara de farinha de arroz – 3 colheres de sopa de azeitona – 2 colheres de sopa de cebola ralada – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – 2 colheres de sopa de gergelim torrado – 1…

Receitas incríveis para oferecer a crianças celíacas   No Brasil, 1 em cada 600 crianças nasce com a doença celíaca. A doença celíaca nada mais é que uma disfunção estomacal na qual as paredes do órgão começam a inflamar e perdem a capacidade de absorver o glúten, causando intolerância à essa substância.   Os principais…

Não importa a idade da criança! As festinhas de aniversário quase sempre trazem aos participantes, além de brincadeiras, petiscos açucarados e itens gordurosos demais. No entanto, é possível deixar a diversão e a comilança mais saudáveis, com pouco investimento e criatividade. A preparação pode começar pela decoração. Uma opção baratinha é fazer você mesmo os…