Cuidado com a contaminação alimentar
Cuidado com a contaminação alimentar De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o número de infecções causadas pelo consumo de comida estragada chega a 582 milhões de casos por ano. Do total de pessoas infectadas, 351 mil morreram devido ao consumo de algum alimento contaminado. As crianças com menos de cinco anos…
Saiba como evitar a intoxicação alimentar
Saiba como evitar a intoxicação alimentar Intoxicação alimentar é quando ingerimos água ou alimentos contaminados por micro-organismos ou produtos tóxicos. Crianças são mais frágeis e têm mais riscos de apresentarem a forma mais grave da doença. Portanto, atenção redobrada com elas! Independentemente do agente causador, os efeitos da intoxicação alimentar aguda são todos parecidos: náuseas,…