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Conheça melhor a alergia alimentar ao glúten

Data: 3 de junho de 2013 Autor: Pratinho Saudável Categorias: Alimentação, Situações especiais 2

Doença Celíaca Também chamada de doença celíaca, a alergia ao glúten atinge cerca de 4 milhões de pessoas no Brasil, sendo que a maioria desconhece ser portador da condição. Normalmente, a doença celíaca surge na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida, mas não é uma regra, ou seja, adultos também podem…

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