Sanduíche completo
Informação Nutricional (por porção)
Calorias: 287 kcal
Proteínas: 19 g
Gorduras: 9 g
Sódio: 787 mg
Colesterol: 43 mg
Carboidratos: 36 g
Fibras: 0,5 g
Ingredientes para 4 porções
2 unidades de pão francês
½ xícara (chá) de abobrinha ralada
2 colheres (sopa) de cenoura cortadas em cubinhos pequenos
50 gramas de ricota
1 colher (chá) de óleo
1 colher (sopa) de cream cheese light
75g de frango desfiado
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
2 folhas de alface
Manjericão fresco picado
Modo de preparo
Corte a tampa do pão e retire o miolo. Refogue a abobrinha e a cenoura no azeite de oliva até secar. Misture a ricota esfarelada, o cream cheese, o frango desfiado, as azeitonas e o manjericão. Forre a cavidade de cada pão com a folha de alface e preencha com a mistura, leve a geladeira para firmar. Após estar firme corte o pão em rodelas e sirva.