Bolo divertido com creme de laranja

Data: 13 de novembro de 2012 Autor: Pratinho Saudável Categorias: Lanchinhos, Receitas 2

 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo de forno: 15 minutos

Tempo total: 40 minutos

 

Ingredientes:

MASSA

3 ovos

1 clara

5 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

RECHEIO

2 colheres (sopa) e meia de amido de milho MAIZENA®

1 xícara (chá) de ADES sabor laranja

1 colher (chá) de açúcar

Para untar e enfarinhar:

creme vegetal BECEL

farinha de trigo

Para forrar:

papel-manteiga

 

Modo de preparo:

MASSA

1- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Forre com papel-manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.

3- Bata na batedeira os ovos, a clara e o açúcar até que fique um creme fofo e volumoso. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha e o chocolate.

4- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno, desenforme, retire o papel-manteiga e reserve até esfriar.

RECHEIO

5- Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor laranja, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até engrossar. Reserve até esfriar.

MONTAGEM

6- Corte a massa reservada com cortador de biscoitos no formato de sua preferência.

7- Una as massas, de 2 em 2, com uma camada de creme de laranja. Sirva a seguir.