Gordurinhas do bem e do mal: nem todas são iguais!
As gorduras nem sempre são as vilãs da obesidade e do colesterol alto. Apesar da má fama desse nutriente, ele é responsável por fornecer energia para o funcionamento do organismo, participa do transporte de vitaminas solúveis em gordura (vitaminas A, D, E e K), faz parte da composição de hormônios e da estrutura das células….