Os segredos dos rótulos dos alimentos
Os segredos dos rótulos dos alimentos Rótulo de alimentos e bula de medicamentos são coisas que, em geral, as pessoas não dão atenção, porém deveriam! Muitas vezes encontramos produtos com descrições como: não contém calorias, baixo teor de sódio ou sem adição de açúcar. Na rotulagem de alimentos, qual é o significado destes termos? Essas…
Sujeira permitida em alimentos
A Anvisa determinou a quantidade de sujeira permitida em alimentos. Entenda melhor o que isso quer dizer.