麦藁焼きのカツオタタキを以前から食べたいと思っており、こちらの返礼品のクチコミが大変高評価だったため寄付先に選びました。
前日に「良いカツオが入ったので送って良いですか?」と元気な電話が掛かってきて、翌日の夜には大変立派な一節のタタキと薬味類、塩、タレのセットが届きました。
早速、1.5cmくらいの厚さに切って頂きましたが、もともと大きかった期待をはるかに超える美味しさでした。
臭みが全く無い藁焼きの香ばしい風味で、食感はもちもちしており、普段スーパーで購入するタタキとは別次元でした。
そして、付属のタレは爽やかな柑橘の香りを感じ大変美味しく、タレ単品で購入したいくらいです。
二人で二回に分けて完食し、ボリュームも満足です。
とにかく美味しく感動しましたので、またリピートしたいと思います。