夫の誕生日に届くように注文しました。夕食が遅かったので、常温解凍で2時間程かかりました。結果、中心部は半解凍状態でした。
解凍時間が書いてなかったので、不安いっぱい。他のお店なら外箱に書いてあるのに・・・、と思いましたが食べてみると、おいしい。とにかくクリームが量たっぷりでおいしい。濃厚でクリームの味がよくわかるのに、後味さっぱりで生地との相性も良い。生地もふんわり。外側の解凍状態の部分を食べていても、「冷凍ケーキ」と思えない。半解凍部分は「シャリシャリ」としたいちごの食感と、アイスクリームのような生クリームの食感が良いコンビ。(いちごが高価なので)上部にはカットした物が飾られていた。甘くない場合の対策としてか、糖蜜?でからめられていた気がするけれど、さほど違和感なし。サンドされたクリームにも(少量ではあったけれど)いちご果肉が感じられて、満足感あり。
割高感はあるけれど、夫も「これはおいしい。」とどんどんと食べていた。食後にも「いちごのケーキで誕生日を祝うなんて、なんかうれしいねえ。」と喜んでいたので、注文してよかったです。