Livre de glúten! Muffin de Banana Essa receita é para as crianças que têm alergia ao glúten! Veja que delícia. Ingredientes: 1 xícara de chá creme de arroz ½ xícara de chá de amido de milho ½ xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de…

Bolinho de Brócolis   Confira esta deliciosa e saudável receita para os lanchinhos da tarde das crianças ou como acompanhamento da refeição principal!   Ingredientes para 6 porções 1 ovo 2 xícaras (chá) de brócolis cozido ou refogado (com azeite e alho), picado bem miudinho 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem ¾ de…

Confiram a matéria completa que saiu no Estadão sobre o programa Meu Pratinho Saudável nas Escolas, que fazemos em parceria com o Instituto Givaudan na E.E. Dep. Augusto do Amaral em São Paulo.  

Alimentação com pouco leite e derivados pode afetar crescimento das crianças Nunca se falou tanto em tirar certos alimentos da alimentação do dia a dia, como é o caso do leite e derivados para quem tem intolerância à lactose, doença caracterizada pela dificuldade em digerir a lactose, açúcar presente no leite e em seus derivados….

Receita de Papelote de Manga com Abacaxi   Receitinha saudável Que tal incrementar a sobremesa com frutas? Veja uma opção fácil e rápida de fazer. É uma ótima opção também para os dias com temperaturas mais amenas.   Ingredientes: 6 unidades de morango 2 colheres de sopa de açúcar demerara 3 colheres de sopa de…

Anemia na infância é assunto sério Uma alimentação equilibrada deve ser variada, mas, nem sempre é fácil fazer os pequenos aceitarem os alimentos, principalmente frutas, verduras, legumes, peixes, carnes, etc. Mas, a alimentação é essencial para o bom crescimento e desenvolvimento das crianças. A deficiência de vitaminas e minerais pode causar sérios problemas de saúde,…

Saiba como evitar a intoxicação alimentar   Intoxicação alimentar é quando ingerimos água ou alimentos contaminados por micro-organismos ou produtos tóxicos. Crianças são mais frágeis e têm mais riscos de apresentarem a forma mais grave da doença. Portanto, atenção redobrada com elas! Independentemente do agente causador, os efeitos da intoxicação alimentar aguda são todos parecidos: náuseas,…

Como lancheira pode influenciar na saúde da criança Quem tem filhos em idade escolar, sabe o quanto é trabalhoso pensar e preparar a lancheira. Além da escolha de alimentos saudáveis, é preciso também pensar na segurança alimentar, que inclui desde a seleção adequada dos alimentos, higiene dos utensílios utilizados até o armazenamento adequado do lanche….

Como escolher um restaurante para levar o seu filho   Você não sabe qual é o melhor lugar para levar seu filho comer e acaba optando por algo rápido e barato? Com certeza essa é a alternativa mais fácil, mas não a mais sensata e aconselhável. Aos finais de semana, em dias especiais e, algumas…

Que tal preparar uma receita caseira de empanados de frango? Use sua imaginação com diferentes formatos de forminhas para deixar os alimentos mais atrativo para as crianças. Anote:   Empanados de frango caseiro Ingredientes: ½ kg de peito de frango moído 2 dentes de alho moído Açafrão a gosto Curry a gosto 1 pitada de…