Simplifique o preparo das refeições
Simplifique o preparo das refeições
Nem todo mundo tem tempo ou gosta de ficar horas na cozinha preparando as refeições. Pensando nisso, colocamos aqui algumas dicas de como agilizar o preparo das refeições, o que facilita a vida dos pais que trabalham fora, mas não abrem mão de oferecer uma alimentação saudável para os filhos.
Veja as dicas abaixo:
- Aproveite o final de semana para planejar o cardápio e fazer as compras para a semana, inclusive para os lanches escolares
- Use mais o congelador. Ao contrário do que se pensa, muitos alimentos podem ser congelados, sem afetar o valor nutricional. Temperos, molhos, caldos, feijão, pão de queijo, polpa de frutas, etc.
- Em um processador, bata um quilo de alho sem casca, azeite e pitadas de sal. Coloque em um pote com tampa e armazene na geladeira. O tempero dura até um mês e facilita a sua vida
- Lave todas as folhas, como rúcula, alface, espinafre, e guarde-as em potes com tampa na geladeira. Na hora das refeições, basta temperar
- Legumes podem ser pré-cozidos por três minutos, passados em água gelada e congelados. Isso facilita o preparo quando você desejar usá-los
- Prefira comprar carne fresca. Separe pequenas porções dentro de sacos plásticos e congele. Assim, você só usa a quantidade que precisa
- Evite o desperdício. Sempre que alguma fruta estiver muito madura, invente uma geleia ou faça um bolo, por exemplo. Assim você já tem uma opção econômica para o lanche intermediário. Doce de banana fica uma delícia, é fácil de fazer e não precisar acrescentar açúcar.
Assim fica mais fácil variar a alimentação do seu filho e da família toda, tendo sempre alimentos prontos ou semiprontos à mão. E lembre-se: essas são dicas para agilizar o preparo das refeições, mas não o tempo gasto para o ato de se alimentar. Depois de tudo pronto na mesa, reúna a família e bom apetite!
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