Salada de folhas verdes com molho agridoce

Data: 7 de outubro de 2012 Autor: Pratinho Saudável Categorias: Receitas, Refeições principais 1

Informação Nutricional (por porção)

Calorias: 19 kcal

Proteínas: 0,9 g

Gorduras: 0,6 g

Sódio: 134,7 mg

Colesterol: 0,6 mg

Carboidratos: 2,7 g

Fibras: 0,2 g

Ingredientes para 12 porções

Salada

½ maço de alface americana (120g)

½ maço de agrião (120g)

2 tomates (100g)

Molho

1 laranja (170g)

2 colheres de sobremesa de açúcar (10g)

1 pote de iogurte (160ml)

2 colheres de sopa de maionese light (35g)

1 colher chá de sal (4g)

Modo de preparo

Lave as folhas e o tomate. Pique as folhas de alface e separe as folhas de agrião. Pique os tomates em cubos pequenos. Monte a salada em uma travessa grande e reserve. Lave a laranja, esprema o suco e separe aproximadamente 5 colheres de sopa. Em uma panela pequena, derreta o açúcar no suco de laranja e deixe esfriar. Misture os demais ingredientes do molho e sirva sobre a salada.