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Flan de Abacaxi com Melão e Calda de Limão Siciliano

Data: 10 de novembro de 2012 Autor: Pratinho Saudável Categorias: Receitas, Sobremesas 2

 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de geladeira: 2 horas e 10 minutos

Tempo total: 2 horas e 20 minutos

 

Ingredientes:

FLAN

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

2 xícaras (chá) de ADES sabor abacaxi

1 xícara (chá) de melão picado

CALDA

1 xícara (chá) de água

meia xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

1 colher (chá) de raspas de limão siciliano

 

Modo de preparo:

FLAN

1- Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.

2- Bata, no liquidificador, a gelatina, o ADES sabor abacaxi e o melão por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

3- Umedeça 8 fôrmas (7 cm de diâmetro x 5 cm de altura).

4- Distribua a mistura do liquidificador nas fôrmas e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

CALDA

5- Em uma panela, junte a água, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até obter uma calda fina.

6- Retire do fogo e deixe esfriar. Junte as raspas de limão na hora de servir.

7- Desenforme os flans em pratinhos individuais e sirva com a calda.

 

DICA

2 xícaras (chá) de melão correspondem a 3 fatias de melão de cerca de 1 cm cada.

2 Comentários: "Flan de Abacaxi com Melão e Calda de Limão Siciliano"

  1. Publicado por: adriana Data: 24 de fevereiro de 2015

    Responder

    quero receitas para alergia a proteína do leite de vaca e sem soja

    1. Publicado por: Pratinho Saudável Data: 27 de fevereiro de 2015

      Responder

      Olá Adriana, obrigado por sua mensagem.
      Existem bebidas à base de outros vegetais que não a soja. Experimente colocar nas receitas tradicionais bebidas à base de amêndoas, macadâmia, avelã, aveia, coco, arroz.
      E veja também nossas sugestões de receitas no site do Meu Prato Saudável.

      http://meupratosaudavel.com.br/receitas/smoothie-de-frutas-vermelhas/
      http://meupratosaudavel.com.br/receitas/mousse-de-abacate-com-cacau/
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