Como montar uma refeição saudável

Data: 6 de maio de 2012 Autor: Pratinho Saudável Categorias: A partir dos 2 anos, Alimentação 2

Como montar o meu pratinho

A criança usa muito o recurso visual como estímulo. Aproveite e abuse da sua criatividade montando pratos coloridos, fazendo bonecos usando legumes e verduras. É importante lembrar que cada criança, de acordo com a faixa etária e condições de saúde, tem uma necessidade nutricional diferente. Confira algumas sugestões de cardápio:

 

Café da Manhã

Ele alimenta tanto o cérebro quanto o corpo. Há uma relação positiva entre o consumo de uma refeição nutritiva logo após acordar e a performance na escola. As crianças que se alimentam corretamente de manhã costumam perder menos aulas, ficam menos cansadas e menos doentes que as que não o fazem. Além de obterem melhores notas nas provas, maior capacidade de concentração e coordenação muscular.

Faça um cardápio simples, de fácil preparação, mas nutritivo. Escolha um dos exemplos abaixo:

– Cereais integrais, frutas e leite;

– Pão torrado com queijo e suco de frutas;

– Vitamina com leite, fruta e aveia ou farelo batidos;

– Salada de frutas com iogurte e aveia.

 

Almoço

	1 a 3 anos	4 a 6 anos	7 a 10 anos
1	1 a 2 folhas de alface1 a 2 colheres (sopa) de cenoura cozida 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis 1 colher (sopa) de grão-de-bico ½ filé de frango grelhado ½ unidade de caqui	3 folhas de alface2 a 3 colheres (sopa) de cenoura cozida 3 colheres (sopa) de arroz com brócolis 1/2 concha pequena de grão-de-bico 1 filé de frango grelhado 1 unidade de caqui	4 folhas de alface3 a 4 colheres (sopa) de cenoura cozida 4 a 5 colheres (sopa) de arroz com brócolis 1 concha média de grão-de-bico 1 filé de frango grelhado 1 unidade de caqui
2	1/4 xícara de tomate picado1 a 2 colheres (sopa) de chuchu refogado 2 colheres (sopa) de arroz 1 colher (sopa) de feijão 2 colheres (sopa) de carne moída ½ unidade de banana nanica	1/3 xícara de tomate picado2 a 3 colheres (sopa) de chuchu refogado 3 colheres (sopa) de arroz 1 concha pequena de feijão 2 a 3 colheres (sopa) de carne moída 1 unidade de banana nanica	1/2xícara de tomate picado3 a 4 colheres (sopa) de chuchu refogado 4 a 5 colheres (sopa) de arroz 1 concha média de feijão 3 a 4 colheres (sopa) de carne moída 1 unidade de banana nanica
3	1 a 2 folhas de escarola1 a 2 colheres (sopa) de couve-flor 2 colheres(sopa) de purê de batatas 1 colher (sopa) de lentilha 1 filé de peixe grelhado 5 morangos	3 folhas de escarola2 a 3 colheres (sopa) de couve-flor 3 colheres (sopa)de purê de batatas 1 concha pequena de lentilha 1 filé de peixe grelhado 6 morangos	4 folhas de escarola3 a 4 colheres (sopa) de couve-flor 4 a 5 colheres (sopa) de purê de batatas 1 concha média de lentilha 1 filé de peixe grelhado 8 morangos
4	1 a 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada1 a 2 colheres (sopa) de abobrinha refogada 2 a 3 colheres (sopa) de arroz com ervilha 1 ovo mexido 1/2 pêra	3 colheres (sopa) de cenoura crua ralada2 a 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada 4 colheres (sopa) de arroz com ervilha 1 ovo mexido 1 pêra	4 colheres (sopa) de cenoura crua ralada3 a 4 colheres (sopa) de abobrinha refogada 5 a 6 colheres (sopa) de arroz com ervilha 1 ovo mexido 1 pêra

 

Lanche da noite

A criança pode sentir fome antes de dormir. Para ter uma noite tranquila e completar a quantidade de nutrientes que ela precisa, confira as opções:

– 1 copo pequeno de leite puro ou

– 1/2 xícara de chá de mingau de aveia ou

– 1 xícara de chá com 2 torradas ou

– 1 fruta