Chef do Sofitel ensina culinária para crianças do Complexo do Alemão
Roland Villard, chef do Sofitel, sobe o Complexo do Alemão nesta quinta-feira para ensinar crianças da Escola Estadual Tim Lopes a comer de forma saudável, e sem perder o sabor.
O programa, batizado de “Meu Pratinho Saudável”, tem parceria com o Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e a LatinMed Editora em Saúde, que conta com o apoio do governo do Estado do Rio de Janeiro e da ONG Rio Solidário.
A ideia é combater a obesidade infantil, ensinando receitas saudáveis de forma divertida. Roland Villard criou 20 receitas lúdicas para estimular as crianças a comer de forma mais adequada, em vez de optar por hambúrgueres, frituras e doces. Os pratos são montados em formato de desenhos e levam nomes divertidos. Glamurama aprova a iniciativa.