Café da manhã é fundamental para a saúde   O café da manhã é uma das três principais refeições do dia, definida como a primeira refeição consumida pela manhã. Um sinônimo para a expressão “café da manhã” é a palavra desjejum. Quanto ao seu conteúdo, a recomendação é que garanta em média 25% do total…

Fique de olho na anemia! A anemia causada pela deficiência de ferro é considerada a carência nutricional mais prevalente no mundo. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, a anemia atinge aproximadamente 42% das crianças menores de 5 anos em países em desenvolvimento e cerca de 17% nos países industrializados. Estima-se que aproximadamente 90%…

Menos sal para os pequenos, por favor!   Você adora sal? Exagera na hora de temperar a comida e ainda usa o saleiro à mesa? Já calculou quanto de sal você coloca na alimentação dos seus filhos? Você não está sozinho. Segundo pesquisa do Ministério da Saúde, o brasileiro consome em média 12 gramas de…

Como surge o paladar   Recente pesquisa do Instituto Ipsos sobre a alimentação infantil mostrou que 73% das mães afirmaram que os filhos não comem hortaliças e legumes e 46% não consomem frutas. Outras pesquisas já evidenciaram que o consumo desse grupo de alimentos está muito abaixo do padrão recomendado, entre as crianças.   Mas,…

Simplifique o preparo das refeições Nem todo mundo tem tempo ou gosta de ficar horas na cozinha preparando as refeições. Pensando nisso, colocamos aqui algumas dicas de como agilizar o preparo das refeições, o que facilita a vida dos pais que trabalham fora, mas não abrem mão de oferecer uma alimentação saudável para os filhos….

Variedade na alimentação garante crescimento saudável   Para crescer forte e saudável, as crianças e os adolescentes não precisam apenas de calorias. É preciso garantir uma boa ingestão de alimentos ricos em vitaminas e sais minerais, como frutas, verduras, legumes, leguminosas, grãos, cereais, carnes, etc.   No primeiro ano de vida, a criança triplica de…

Saiba qual é o café da manhã ideal para as crianças tirarem notas boas na escola   Em entrevista ao jornal São Paulo no Ar, da TV Record, A dra. Marcella Omena indica os alimentos que devem estar presentes no café da manhã das crianças para que elas se desenvolvam na escola.   Confira a…

Livre de glúten! Muffin de Banana Essa receita é para as crianças que têm alergia ao glúten! Veja que delícia. Ingredientes: 1 xícara de chá creme de arroz ½ xícara de chá de amido de milho ½ xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de…

Alimentação com pouco leite e derivados pode afetar crescimento das crianças Nunca se falou tanto em tirar certos alimentos da alimentação do dia a dia, como é o caso do leite e derivados para quem tem intolerância à lactose, doença caracterizada pela dificuldade em digerir a lactose, açúcar presente no leite e em seus derivados….

Anemia na infância é assunto sério Uma alimentação equilibrada deve ser variada, mas, nem sempre é fácil fazer os pequenos aceitarem os alimentos, principalmente frutas, verduras, legumes, peixes, carnes, etc. Mas, a alimentação é essencial para o bom crescimento e desenvolvimento das crianças. A deficiência de vitaminas e minerais pode causar sérios problemas de saúde,…