Bolinho de Brócolis
Bolinho de Brócolis
Confira esta deliciosa e saudável receita para os lanchinhos da tarde das crianças ou como acompanhamento da refeição principal!
Ingredientes para 6 porções
1 ovo
2 xícaras (chá) de brócolis cozido ou refogado (com azeite e alho), picado bem miudinho
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
¾ de xícara (chá) de farinha de quinua ou de amaranto
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 pitada de sal
Preparo
Misture todos os ingredientes e coloque, às colheradas (fazendo os bolinhos) em forma untada. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos até que estejam assados.
Dicas: A massa deve ficar bem enxuta. Se necessário, acrescente mais farinha.
Informações Nutricionais
Rendimento Total……………250g
Por porção………………………..41g
Calorias………………………….51cal
Proteínas……………………………2g
Carboidratos……………………….4g
Gordura……………………………..3g
Gostou? Que tal fazer esta semana?
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