Bolacha Salgada Integral com Amêndoas
Bolacha Salgada Integral com Amêndoas
O Meu Pratinho Saudável vai te ajudar a fazer aqueles lanchinhos deliciosos para unir a família e espantar o frio!
Elaboramos para vocês uma sessão de receitas saudáveis e deliciosas para os lanchinhos da tarde, livres de açúcar, glúten e lactose!
São preparações fontes de fibras, energia e repletas de vitaminas e minerais que a garotada vai adorar!
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 claras
- ½ xícara (chá) de leite de amêndoas
- 1 xícara (café) de flocos de amaranto
- 2 colheres (chá) de creme vegetal BECEL
- 1 colher (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de amêndoas ligeiramente processadas
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 xícaras (café) de farinha de trigo sarraceno
- 2 colheres (sopa) de bicarbonato de amônia
- 1 xícara (chá) de farinha de chia
Preparo
Misture todos os ingredientes, amasse-os bem em uma pedra enfarinhada e abra a massa com um rolo. Deixe com meio centímetro de espessura e corte as bolachas no formato desejado. Coloque em uma forma untada e asse em forno quente por cerca de 25 minutos. Pincele as bolachas antes de enformar com óleo vegetal (da sua escolha) e salpique com orégano ou outra erva a gosto.
Informações Nutricionais
Rendimento total…………… 780g
Por porção……………………. 43g
Calorias ………………………. 90 Kcal
Proteínas …………………….. 3 g
Carboidratos ……………….. 17 g
Gordura ……………………….. 1g